Le secret des nuggets de poulet

Le secret des nuggets de poulet

Vous ne rêvez pas, il s’agit bien de poulet…

Séparé mécaniquement, le poulet industriel ressemble à s’y méprendre à de la meringue, ou encore à de la glace italienne, et à en croire 20 minutes/Gizmodo, il s’agirait bien de poulet en cours de transformation en vue de devenir des nuggets…

Les étapes de transformation passe donc en premier lieu par la séparation mécanique, ce qui donne une pâte rose épaisse limite indigeste. Cette pâte est par la suite trempée dans de l’ammoniaque afin de l’assainir de toutes bactéries.

Enfin on y rajoute les parfums artificiels et autres exhausteurs de goût, sans oublier les colorants artificiels servant à camoufler l’étrange couleur rose Boubou.

Le site Eater propose d’ailleurs une vidéo illustrant le processus :

Si cette photographie étrange fait le tour des blogs/sites depuis le début de la semaine, cette dernière n’est pas toute jeune puisqu’elle date de janvier 2009, herbergée sur Flickr, elle renvoie vers un article Wikipédia la concernant, mais ledit article n’existe manifestement pas.

Conclusion : des doutes subsistent sur l’authenticité du cliché, pour autant le traitement, lui, est authentique…

Sources : 20minutes, Gizmodo, Buzzfeed, Eater

  • Ca m’empêchera pas de manger au McDo ça ! :D

  • truc

    perso, je trouve louche le fait que le mec ne porte pas de gants!

  • Rom1

    J’aime bien ce genre d’article parce que l’on prend les gens pour des cons que sa soit vrais ou faux. Quand on va au McDo ou dans d’autres grands fast foods on s’attends pas de la nourriture de qualité faut pas rêver !!!
    Sur ce un bon McDo demain et tout rentrera dans l’ordre

  • Doudou

    Et voila… A cause de toi, j’ai fini par faire un tour au McDrive…

  • moutemoute

    le jour où l’on bouffera tous par l’anus est proche, certains ont commencé depuis longtemps

  • http://www.easyrewards.fr/ polar

    on dirait de la merde.

  • toup

    quel débat cette partie de notre anatomie ! mais que faut’il y faire rentrer finalement ?!

  • CO

    Javais vu un reportage sur les nuggets et cest aluciant, ya casi pas de poulet, cest que de la panure. Bon ca nempeche pas que cest bon mais cest sureprenant quand meme

  • Alanof

    En même temps, faut vraiment avoir aucun sens du goût pour sentir que dans les nuggets, on a pas du tout le même goût ni la même texture que le poulet. Est-ce qu’il y a une personne ici qui pensait que c’était du poulet entier ?

  • Racines

    ET oui la France, tellement sûr de son patrimoine culinaire et des ses traditions de la bonne table (que je défends) se voit tout à coup être le second pays au niveau mondial à avoir le plus de Mc Do sur son territoire…
    Flippant …

  • calbute

    surtout que tu vois les fibres de la viande dans les nuggets donc c'est n'importe quoi

  • Mija

    J'ai bosser dans une usine qui preparait different truc du genre (pané a la dinde nugets etc etc).Deja ils utilise aps de la viande mais le chose suivante:
    les cous,la peau,les trou de balle (croupion),les dessous etc etc,bref que de la merde.
    J'ai deja ete force d ajouter de la "viande" pouri (vraiment tres tres pouri) avec de la viande plus fraiche.Sous pretex qu'il utilise des technique pour tuer les bacterie il te fond manger de la merde (+ colorant,+sel,etc etc).C'est une honte l'industrie ,on nous dit que c'est propre alors que c'est juste de la merde decontaminée

  • adrien49

    Tu travaillais où Mija ?

  • jo

    bleeeuuuuuuuuuuuuurp !!

  • Mocucha

    Je vois que certains d'entre-nous sont passés de l'état "manger" à celui de "bouffer".

    Si nous sommes ce que nous mangeons, que sont ceux qui mangent… ça ?

    • FuckRonald

      Des gors con sans cerveau, bourrés de diabètes, ogm et pesticides, gobant des séries tv de merde! :p