Le secret des nuggets de poulet

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mech chicken e1286306955768 Le secret des nuggets de poulet

Vous ne rêvez pas, il s’agit bien de poulet…

Séparé mécaniquement, le poulet industriel ressemble à s’y méprendre à de la meringue, ou encore à de la glace italienne, et à en croire 20 minutes/Gizmodo, il s’agirait bien de poulet en cours de transformation en vue de devenir des nuggets…

Les étapes de transformation passe donc en premier lieu par la séparation mécanique, ce qui donne une pâte rose épaisse limite indigeste. Cette pâte est par la suite trempée dans de l’ammoniaque afin de l’assainir de toutes bactéries.

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Enfin on y rajoute les parfums artificiels et autres exhausteurs de goût, sans oublier les colorants artificiels servant à camoufler l’étrange couleur rose Boubou.

Le site Eater propose d’ailleurs une vidéo illustrant le processus :

Si cette photographie étrange fait le tour des blogs/sites depuis le début de la semaine, cette dernière n’est pas toute jeune puisqu’elle date de janvier 2009, herbergée sur Flickr, elle renvoie vers un article Wikipédia la concernant, mais ledit article n’existe manifestement pas.

Conclusion : des doutes subsistent sur l’authenticité du cliché, pour autant le traitement, lui, est authentique…

Sources : 20minutes, Gizmodo, Buzzfeed, Eater

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16 Comments

  1. avatar

    ...

    5 octobre 2010 à 22:22

    Ca m’empêchera pas de manger au McDo ça ! :D

  2. avatar

    truc

    5 octobre 2010 à 22:27

    perso, je trouve louche le fait que le mec ne porte pas de gants!

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    Rom1

    5 octobre 2010 à 23:11

    J’aime bien ce genre d’article parce que l’on prend les gens pour des cons que sa soit vrais ou faux. Quand on va au McDo ou dans d’autres grands fast foods on s’attends pas de la nourriture de qualité faut pas rêver !!!
    Sur ce un bon McDo demain et tout rentrera dans l’ordre

  4. avatar

    Doudou

    6 octobre 2010 à 0:50

    Et voila… A cause de toi, j’ai fini par faire un tour au McDrive…

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    moutemoute

    6 octobre 2010 à 2:01

    le jour où l’on bouffera tous par l’anus est proche, certains ont commencé depuis longtemps

  6. avatar

    polar

    6 octobre 2010 à 3:12

    on dirait de la merde.

  7. avatar

    toup

    6 octobre 2010 à 3:12

    quel débat cette partie de notre anatomie ! mais que faut’il y faire rentrer finalement ?!

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    CO

    6 octobre 2010 à 11:47

    Javais vu un reportage sur les nuggets et cest aluciant, ya casi pas de poulet, cest que de la panure. Bon ca nempeche pas que cest bon mais cest sureprenant quand meme

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    Alanof

    6 octobre 2010 à 22:55

    En même temps, faut vraiment avoir aucun sens du goût pour sentir que dans les nuggets, on a pas du tout le même goût ni la même texture que le poulet. Est-ce qu’il y a une personne ici qui pensait que c’était du poulet entier ?

  10. avatar

    Racines

    21 janvier 2011 à 17:11

    ET oui la France, tellement sûr de son patrimoine culinaire et des ses traditions de la bonne table (que je défends) se voit tout à coup être le second pays au niveau mondial à avoir le plus de Mc Do sur son territoire…
    Flippant …

  11. avatar

    calbute

    17 juin 2011 à 11:09

    surtout que tu vois les fibres de la viande dans les nuggets donc c'est n'importe quoi

  12. avatar

    Mija

    3 août 2011 à 0:45

    J'ai bosser dans une usine qui preparait different truc du genre (pané a la dinde nugets etc etc).Deja ils utilise aps de la viande mais le chose suivante:
    les cous,la peau,les trou de balle (croupion),les dessous etc etc,bref que de la merde.
    J'ai deja ete force d ajouter de la "viande" pouri (vraiment tres tres pouri) avec de la viande plus fraiche.Sous pretex qu'il utilise des technique pour tuer les bacterie il te fond manger de la merde (+ colorant,+sel,etc etc).C'est une honte l'industrie ,on nous dit que c'est propre alors que c'est juste de la merde decontaminée

  13. avatar

    adrien49

    12 septembre 2011 à 20:47

    Tu travaillais où Mija ?

  14. avatar

    jo

    25 septembre 2011 à 9:48

    bleeeuuuuuuuuuuuuurp !!

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    Mocucha

    11 octobre 2012 à 11:15

    Je vois que certains d'entre-nous sont passés de l'état "manger" à celui de "bouffer".

    Si nous sommes ce que nous mangeons, que sont ceux qui mangent… ça ?

    • avatar

      FuckRonald

      8 janvier 2013 à 4:49

      Des gors con sans cerveau, bourrés de diabètes, ogm et pesticides, gobant des séries tv de merde! :p

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